花漾露露

有一間專賣新加坡-馬來西亞的平價星馬料理，座落於板橋新埔捷運站附近，
致理科大校門口的巷弄內，「星馬廚房」，
價格平易近人，店內裝潢牆壁是用紅磚牆面的壁紙，以及一些小巧擺設，
簡約略帶復古風味，整體環境也十分乾淨，店員會用酒精擦拭桌子。

菜單採用比較復古的設計，每人有低消80元的限制，
除了主食類以外也有一些小點可以選擇，還有對於幾樣餐點的描述及起源，
讓我們除了享受餐點之餘，還可以知道這些美食的起源典故。

店內提供兩種不同的醬料讓客人可以自行裝取，我只有試了海南雞辣醬，
它的辣度比較偏向有後勁的辣，一開始吃進去的時候不會感受到辣，
但接近尾勁的時候會開始感受到辣度，
我平常吃的辣度是小辣，海南雞辣醬算是我可以接受的辣度呢！

這次點了：海南燒雞腿飯、海鮮叻沙麵、印度拉茶及小點椰枷吐司，店內還有提供中藥熱湯，
喝下去可以暖暖身子，但就是胡椒的味道偏重了些。印度拉茶的茶味濃厚略有苦味，甜度適中不膩人。

🍗星馬燒雞腿飯 $130
主食薑黃飯粒粒分明帶有少許香味，配菜有些許小菜和清香的百香果醃製而成的蘿蔔，
一般都是海南雞飯，星馬廚房的燒雞腿飯吃起來也挺特別，
金黃表皮的燒雞腿吃起來肉質軟嫩，甜甜鹹鹹的烤肉醬汁十分入味，
可惜的是份量有點偏少，食量比較大的人可能會吃不飽。

🍜星馬海鮮叻沙麵 $150
湯頭有椰奶味道，叻沙喝起來十分特別，聽說叻沙會依據各個地方而有不同版本的口味，
星馬海鮮叻沙麵的湯頭喝起來有濃郁椰奶味道，麵條是使用黃油麵，麵條的味道也吸附了湯汁，
帶有少許的辣，吃了讓人更開胃！裡面還有炸蝦、小卷和丸子，cp值滿高的！

🍞枷椰烤吐司 $50
塗滿枷椰醬，枷椰醬是東南亞常見的甜點醬，中間夾著一片有鹽奶油，烤的酥酥脆脆，
咬下去奶油混合椰奶的味道，命中我的味蕾，趁熱吃更好吃！