多虧同事推薦露露才知道原來在市政府捷運站附近的巷弄裡有好多美食呀！同事這次帶我們來五之神製造所（台北信義店），是日本東京新宿的知名拉麵店來臺灣開設的分店，主打蝦沾麵，當天是平日中午去用餐的，約莫排了十五分鐘左右。
門口就有一張大菜單，落地窗的餐廳讓人可以一目瞭然，餐廳位置處於巷弄中，機車和停車位都不太好找，建議前往方式可以搭乘捷運到市政府站。
基本餐具筷子、湯匙及紙巾都在桌上了，還有調味粉，冰水需要到櫃台的旁邊自取。
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蝦沾麵顧名思義要夾麵去沾蝦醬來吃，滿滿的濃郁蝦醬，蝦醬裡面還有幾塊肉，碗中拉麵感特別軟嫩又有帶點Ｑ勁，厚薄適中的叉燒，帶少許黑胡椒顆粒，單純的豬肉味道，建議搭配沾醬一起吃，溏心蛋是咬下去蛋黃不會化開的熟度，令人印象深刻的厚實筍乾，咬下去還有筍汁，番茄蝦沾麵是蝦醬裡面放了番茄。
濃出汁蝦拉麵 超值豪華版 $300
上層撲滿洋蔥和蔥花，讓人看了食指大動，和蝦沾麵比起來，蝦湯的味道會比較清淡，麵體的部分是使用細麵，吃起來偏硬一點，口感上我會比較喜歡蝦沾麵些，但口味上來說，蝦拉麵會比較不容易膩。
蝦拉麵的蝦湯味道很像是泰國菜會吃到的蝦醬高麗菜這道料理中的蝦醬，而蝦沾麵的蝦醬則是沒有稀釋過的蝦醬，非常濃郁，吃第一口會覺得很好吃，但要吃完會需要搭配可以解膩的飲品。
加超值套餐組A或B都非常划算，五之神咔啦炸雞吃起來有點像唐揚炸雞，肉質紮實好吃，高麗菜給的份量滿滿一碗十分大方。
五之神算是挺特別的拉麵，畢竟蝦醬口味的拉麵比較少見，聽說人氣限定版才是五之神的精髓所在，不過這次很可惜沒有點到，下一次有機會的話還是會再回訪的！
🍜五之神製作所 台灣
🏠台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
🈺️星期一～星期五11:30-15:00，17:00-21:00
星期六、星期日11:30-21:00
☎️02-2746-6867
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